МАНГАЛЫЧ (готовим на углях)
Павильон фаст-фуд (Екатеринбург)
Обычно основной целью автоматизации общепита их владельцы называют прекращение воровства во всех его видах. А вот с случае с «МАНГАЛЫЧЕМ» главная задача была в другом — усовершенствовать процесс обслуживания клиентов. Для выполнения этой цели идеально подошла программа Tillypad. Компания «Оргтехцентр» инсталлировала программу, автоматизировала рабочие места, и вот что из этого получилось
Дата внедрения — январь 2018
Павильон «МАНГАЛЫЧ (готовим на углях)» заведение можно сказать уникальное. Казалось бы, кого сейчас удивишь шаурмой? Между тем, люди не ленятся специально ехать на Уралмаш, поскольку считают, что шаурма у «МАНГАЛЫЧА» самая вкусная в городе. Вот это действительно успех! Редко встретишь такой маленький общепит с таким количеством отзывов в интернете, причем невооруженным глазом видно, что отзывы эти самые что ни на есть реальные. И о качестве еды, которую готовят в этом небольшом павильоне, отзывы пестрят эпитетами «супер», «великолепно», «нереально вкусно» и так далее. А ложка дегтя в отзывах даже самых преданных поклонников была одна, но большая — все ругались на долгое время ожидания, а ждать-то между прочим, приходилось на улице! Дополнительный негатив вызывала неопределенность: сколько ждать, да и путаница в очередях обычное дело. Значительную часть клиентуры «МАНГАЛЫЧА» составляет молодежь, а они молчать не станут, если что не так сразу отправляют негативные отзывы во все соцсети.
Компания «Оргтехцентр» внедрила в павильоне «МАНГАЛЫЧ» автоматизированную учетную систему, которая позволяет решить проблему с долгим и непонятным для клиентов обслуживанием. Для этого была установлена программа Tillypad, очень удобный программный продукт, специально разработанный для предприятий общепита.
Кассовая программа.установлена на сенсорный POS-системе, к ней подключены онлайн касса «Ритейл-01-Ф» с высокой скоростью печати чека и электронные весы «ШТРИХ-СЛИМ». Польностью автомтаизированный таким образом кассовый узел на порядок увеличил скорость обслуживания клиентов.
Для того, чтобы сделать очередность получения заказов понятной и прозрачной, было реализовано обслуживание в формате электронной очереди.
Клиент, оплатив заказ, получает кассовый чек, на котором указан номер его заказа. В окне павильона установлен экран, на который автоматически (подтягивается из кассовой программы) выводятся все оплаченные заказы, с их статусами. Статусов два: «Заказ №ххх в работе» или «Заказ №ххх выполнен». После того, как клиент забирает выполненный заказ, он пропадает с экрана.
В павильоне МАНГАЛЫЧ установлены:


Дизайн компактного и аккуратного устройства отлично впишется и в интерьер любого современного кафе, ресторана или магазина
- Ударостойкий пластик корпуса
- Процессор (Intel Celeron 1037U) потребляет минимальное количество электроэнергии, обеспечивая высокую производительность
- Базовая комплектация моноблока GlobalPOS AIR I имеет объем оперативной памяти 2 ГБ, с возможностью её увеличения до 8 Гб
- 15-дюймовый сенсорный дисплей ёмкостного типа. Дополнительно может комплектоваться вторым 15" дисплеем, для вывода рекламной информации.
- Необходимое количество интерфейсных разъемов:
- 3 х СОМ-порта
- 1 х порт VGA (D-Sub 15)
- 5 х USB-портов
- LTP-порт


Выполняет все требования 54-ФЗ:
- отправка в ОФД информации о каждой транзакции в режиме онлайн
- печатает QR-код на чеке
- может отправлять электронный чек на почту покупателю
- Полностью совместим с системой ЕГАИС
- Чековая лента шириной 80 мм
- Печатает QR-коды повышенного качества
- Печатающее устройство - принтер Sewoo LK-TE 122_U (Ю. Корея), ресурс термоголовки 160 км
- Автоотрезчик типа "гильотина"
- Простая загрузка бумаги
- Низкая стоимость ЗИП
- Корпус выполнен из ударопрочного пластика
- Совместим с системой программ "1 С:Предприятие 8".


Весы ШТРИХ-Слим с интерфейсом USB можно подключать к POS-компьютеру, POS-терминалу, а также к ПК. Они устанавливаются на кассе, и позволяют автоматизировать процесс продажи весового товара
- Весы "ШТРИХ-СЛИМ" выпускаются различной грузоподъемности, их НПВ может быть 3, 6, 15, 30, 60 или 150 кг
- Размеры и масса весов зависят от НПВ, но толщина в любом случае не превышает 6, 5 см
- У весов надежная металлическая конструкция
- Весы оснащены большим дисплеем с подсветкой, 24-битным АЦП, встроенным тензодатчиком