МАНГАЛЫЧ (готовим на углях)

Павильон фаст-фуд (Екатеринбург)

Обычно основной целью автоматизации общепита их владельцы называют прекращение воровства во всех его видах. А вот с случае с «МАНГАЛЫЧЕМ» главная задача была в другом — усовершенствовать процесс обслуживания клиентов. Для выполнения этой цели идеально подошла программа Tillypad. Компания «Оргтехцентр» инсталлировала программу, автоматизировала рабочие места, и вот что из этого получилось

Дата внедрения — январь 2018

 

Автоматизацию павильона шаурмы МАНГАЛЫЧ в Екатеринбурге выполнила компания Оргтехцентр

 

Павильон «МАНГАЛЫЧ (готовим на углях)» заведение можно сказать уникальное. Казалось бы, кого сейчас удивишь шаурмой? Между тем, люди не ленятся специально ехать на Уралмаш, поскольку считают, что шаурма у «МАНГАЛЫЧА» самая вкусная в городе. Вот это действительно успех! Редко встретишь такой маленький общепит с таким количеством отзывов в интернете, причем невооруженным глазом видно, что отзывы эти самые что ни на есть реальные. И о качестве еды, которую готовят в этом небольшом павильоне, отзывы пестрят эпитетами «супер», «великолепно», «нереально вкусно» и так далее. А ложка дегтя в отзывах даже самых преданных поклонников была одна, но большая — все ругались на долгое время ожидания, а ждать-то между прочим, приходилось на улице! Дополнительный негатив вызывала неопределенность: сколько ждать, да и путаница в очередях обычное дело. Значительную часть клиентуры «МАНГАЛЫЧА» составляет молодежь, а они молчать не станут, если что не так сразу отправляют негативные отзывы во все соцсети.

 

Автоматизацию павильона шаурмы МАНГАЛЫЧ в Екатеринбурге выполнила компания Оргтехцентр

 

Компания «Оргтехцентр» внедрила в павильоне «МАНГАЛЫЧ» автоматизированную учетную систему, которая позволяет решить проблему с долгим и непонятным для клиентов обслуживанием. Для этого была установлена программа Tillypad, очень удобный программный продукт, специально разработанный для предприятий общепита.

Кассовая программа.установлена на сенсорный POS-системе, к ней подключены онлайн касса «Ритейл-01-Ф» с высокой скоростью печати чека и электронные весы «ШТРИХ-СЛИМ». Польностью автомтаизированный таким образом кассовый узел на порядок увеличил скорость обслуживания клиентов.

 

Автоматизацию павильона шаурмы МАНГАЛЫЧ в Екатеринбурге выполнила компания Оргтехцентр. Сенсорный моноблок с онлайн кассой и электронными весами

 

Для того, чтобы сделать очередность получения заказов понятной и прозрачной, было реализовано обслуживание в формате электронной очереди.

 

Автоматизацию павильона шаурмы МАНГАЛЫЧ в Екатеринбурге выполнила компания Оргтехцентр. Электронная очередь

 

Клиент, оплатив заказ, получает кассовый чек, на котором указан номер его заказа. В окне павильона установлен экран, на который автоматически (подтягивается из кассовой программы)  выводятся все оплаченные заказы, с их статусами. Статусов два: «Заказ №ххх в работе» или «Заказ №ххх выполнен». После того, как клиент забирает выполненный заказ, он пропадает с экрана.

 

В павильоне МАНГАЛЫЧ установлены:

GlobalPOS AIR II
GlobalPOS AIR II

Дизайн компактного и аккуратного устройства отлично впишется и в интерьер любого современного кафе, ресторана или магазина

  • Ударостойкий пластик корпуса
  • Процессор (Intel Celeron 1037U) потребляет минимальное количество электроэнергии, обеспечивая высокую производительность
  • Базовая комплектация моноблока GlobalPOS AIR I имеет объем оперативной памяти 2 ГБ, с возможностью её увеличения до 8 Гб
  • 15-дюймовый сенсорный дисплей ёмкостного типа. Дополнительно может комплектоваться вторым 15" дисплеем, для вывода рекламной информации.
  • Необходимое количество интерфейсных разъемов:
    • 3 х СОМ-порта
    • 1 х порт VGA (D-Sub 15)
    • 5 х USB-портов
    • LTP-порт
РИТЕЙЛ-01Ф онлайн касса
РИТЕЙЛ-01Ф онлайн касса
  • Выполняет все требования 54-ФЗ:
    • отправка в ОФД информации о каждой транзакции в режиме онлайн
    • печатает QR-код на чеке
    • может отправлять электронный чек на почту покупателю
  • Полностью совместим с системой ЕГАИС
  • Чековая лента шириной 80 мм
  • Печатает QR-коды повышенного качества
  • Печатающее устройство - принтер Sewoo LK-TE 122_U (Ю. Корея), ресурс термоголовки 160 км
  • Автоотрезчик типа "гильотина"
  • Простая загрузка бумаги
  • Низкая стоимость ЗИП
  • Корпус выполнен из ударопрочного пластика
  • Совместим с системой программ "1 С:Предприятие 8".
Весы ШТРИХ Слим
Весы ШТРИХ Слим
Весы ШТРИХ-Слим с интерфейсом USB можно подключать к POS-компьютеру, POS-терминалу, а также к ПК. Они устанавливаются на кассе, и позволяют автоматизировать процесс продажи весового товара
  • Весы "ШТРИХ-СЛИМ" выпускаются различной грузоподъемности, их НПВ может быть 3, 6, 15, 30, 60 или 150 кг
  • Размеры и масса весов зависят от НПВ, но толщина в любом случае не превышает 6, 5 см
  • У весов надежная металлическая конструкция
  • Весы оснащены большим дисплеем с подсветкой, 24-битным АЦП, встроенным тензодатчиком