Автоматизация алкомаркетов и винотек
Помарочный учет, касса, отправка данных в ЕГАИС и ФСРАР, приемка на склад, инвентаризация
Правила продажи алкогольной продукции, обязательные для всех розничных магазинов
Работа любого алкомаркета, винотеки или другого магазина, продающего алкоголь, должна соответствовать требованиям российского законодательства:
-
54-ФЗ (регламентирует применение кассовой техники)
-
ЕГАИС 3.0 (регламентирует продажу алкоголя любой крепости)
-
маркировка «Честный ЗНАК» (регламентирует продажу табачных изделий, молочной продукции, бутилированной воды, пива)
Читайте:
Вино и ликеры включат в систему обязательной маркировки? Подробнее >>>
Эти требования затрагивают все бизнес-процессы магазина: товароучет, бухгалтерию и торговый зал, работу склада, товароведов, бухгалтера и кассира. Чтобы их выполнить, понадобятся специализированное оборудование и программное обеспечение.
54-ФЗ: продажа алкоголя без кассового аппарата категорически запрещена
Продажа алкоголя любой крепости разрешена только через онлайн кассы
Форма собственности и система налогообложения предприятия не имеют значения: правила распространяются на ООО, ИП на ОСН, УСН и т. д.
Штрафы за работу без применения ККТ для юридических лиц и ИП >>>
В ККТ должен быть установлен фискальный накопитель (ФН) сроком действия 15 месяцев
Договор с ОФД (оператором фискальных данных) должен быть заключен на год
Кассовый аппарат должен быть зарегистрирован в ФНС в установленном порядке
Узнать больше о 54-ФЗ >>>
ЕГАИС 3.0: помарочный учет алкогольной продукции
Абсолютно все магазины, торгующие алкоголем в розницу, обязаны работать через систему ЕГАИС 3.0 (помарочный учет).
- Не имеет значения форма вашей собственности и вид налогобложения: ООО, ИП, ОСО, патент и т. д.
- Неважно, какими алкогольными напитками вы торгуете: крепким алкоголем, пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой — вы обязаны проводить через ЕГАИС и покупку товара на склад, и продажу
Правила приемки и розничной продажи для всех розничных точек, продающих любые алкогольные напитки, одинаковые
На кассе обязательны:
-
оналайн касса
-
УТМ (универсальный передаточный модуль)
На складе обязательны:
-
2D-сканер или 2D-терминал сбора данных для приемки продукции. Необходимо сканировать штрих-коды марок с каждой бутылки для проверки накладных
Узнать больше о ЕГАИС >>>
Маркировка «Честный ЗНАК»
Алкомаркеты обычно имеют в ассортименте следующие товары, подлежащие обязательной маркировке: сигареты, табачную и никотиносодержащую продукцию, молочную продукцию (к которой относятся сыры и мороженое), пиво, бутилированную воду.
В данном случае форма собственности имеет значение: предприятиям на ПСН запрещено торговать товарами, подлежащими обязательной маркировке.
На кассе обязательны:
- оналайн касса с прошивкой под маркировку
- 2D-сканер штрих кода
На складе обязательны:
- 2D-сканер или 2D-терминал сбора данных и на складе для приемки продукции
Узнать больше об обязательной маркировке сигарет и табачных изделий >>>
Автоматизированное место кассира
выполняющее все требования 54-ФЗ, ЕГАИС 3.0 и маркировки «Честный ЗНАК»
Онлайн касса для алкоголя: только фискальный регистратор
Для продажи алкоголя необходимо автоматизированное кассовое место на основе фискального регистратора. Это касса без клавитуры, которая работает только в комплекте с ПК (POS-компьютером или офисным системным блоком).
Управление кассовым аппаратом осуществляется через компьютер, на который устанавливается УТМ и любое кассовое ПО.
Фискальные регистраторы сильно отличаются по цене в зависимости от скорости печати чека, ширины бумаги, наличия интерфейсных портов (к ним подключаются денежный ящик и другая pos-периферия), так что можно оборудовать кассовое место за вполне разумные деньги. А если у вас есть свободный мощный компьютер, то решение может получится очень бюджетным.
2D сканер штрих-кода на кассе
2Д сканер штрих-кода обязателен для розничной продажи крепкого алкоголя: он выполняет требования:
- ЕГАИС: обязательное сканирование кода PDF-417 с акцизной марки — это подтверждает выбытие конкретной бутылки из оборота
- системы «Честный ЗНАК»: обязательное считывание кода маркировки с табачных изделий — подтверждение выбытия единицы маркированного товара из оборота
Любой 2D сканер считывает все штрих-коды, включая одномерные, поэтому он универсален и подходит для сканипрования на кассе и обычных ШК со всех без исключения товаров.
Выбор типа 2Д сканера ШК — ручного или настольного — зависит от проходимости торговой точки. Но если вы продаете также табачную продукцию, то выбирайте модели с улучшенными характеристиками считывания. Коды маркировки на сигаретных пачках являются самыми трудными для сканирования из-за очень маленьких рзмеров и целлофановой упаковки на пачках, которая бликует и затрудняет декодирование штрих-кодов.
Варианты автоматизированного места кассира
Кассовый терминал на базе сенсорного POS-моноблока
Пример внедрения: Винотека БУРБОН (Магазин хороших напитков)
Кому подойдет. Винотекам, винным бутикам, алкомаркетам сегмента средний плюс и преимум. Элегантное решение, удобный графический интерфейс кассира
Как устроен кассовый терминал. Сенсорный моноблок состоит из мощного профессионального системного блока, спрятанного в корпусе, и сенсорного экрана диагональю 15 дюймов и больше. Обычно в комплекте идет считыватель магнитных карт (для карт лояльности и авторизации сотрудников).
Процессор такого компьютера поддерживает комфортную работу УТМ и любого программного обеспечения, включая 1С, а сенсорный экран обепечивает кассиру суперудобный графический интерфейс.
Что можно подключить к моноблоку. Сенсорные ПОС-терминалы всегда имеют мощный процессор и не менее десяти интерфейсных разъемов, поэтому ограничений по подключению периферии нет: онлайн касса, 2D-сканер штрих-кода, табло покупателя, пин-пад, денежный ящик, торговые весы, второй (рекламный) монитор и т. д.
Популярные модели сенсорных POS-моноблоков для алкомаркета >>>
Кассовый терминал на базе POS-системы
Пример внедрения: Алкомаркет BUHAUS
Кому подойдет. Винотеке, винному бутику, алкомаркету любого формата и проходимости
Как устроен кассовый терминал. Основой автоматизированного места кассира является компактная POS-система FlyPOS PRO с производительностью и функциональностью «большого» POSа. Профессиональный POS-компьютер производства Тайвань работает под управлением операционных систем DOS, Linux, Windows (на выбор пользователя), в одном корпусе объдинены дисплей кассира 8 дюймов, программируемая клавиатура на 60 клавиш, считыватель магнитных карт на две дорожки
Что можно подключить к POS-системе. 11 интерфейсных портов (четыре из них USB) позволяют подключать периферийное оборудование без ограничений: онлайн касса, 2D-сканер штрих-кода, табло покупателя, пин-пад, денежный ящик, торговые весы, и т. д.
Кассовый терминал на базе обычного компьютера
Пример внедрения: Алкомаркет BUHAUS
Кому подойдет. Магазину любого формата, если он хочет сэкономить на оборудовании, и у него есть в наличии досточно мощный компьютер или ноутбук.
Как устроен кассовый терминал. Системный блок на фото его не видно, он стоит под столом, на нем установлен УТМ и кассовая программа «ШТРИХ-М: Кассир 5». К компьютеру подключена онлайн касса (фискальный регистратор), 2D-сканер штрих-кода, программируемая pos-клавиатура, денежный ящик Flop-Top (крышка открывается вверх; встроен в кассовый стол) и банковский терминал для приема карт.
Что можно подключить. Это зависит от количества интерейсных разъемов у сиситемного блока. Кр=оличество портов должно обеспечить обязательное подключение онлайн кассы, 2Д сканера штрих-кода и табло покупателя. Все остальное (денежный ящик, пин-пад, принтер этикеток и прочее) — на усмотрение владельца (или директора) магазина
Программное обеспечение
Для автоматизации алкомаркетов необходимо кассовое и товароучетное ПО, включая программы для приема алкоголя от поставщиков. Все программное обеспечение должно быть совместимо с системой ЕГАИС
Кассовое программное обеспечение
Обязательные требования к кассовому ПО для алкомаркета:
-
соотвествовать требованиям 54-ФЗ — именно оно дает команду онлайн кассе сформировать чек и отправить его в ОФД
-
адаптация для работы с ЕГАИС, т. е. совместимым с УТМ, передающим данные о продажах алкоголя в Росалкогольрегулирование
-
адаптация для работы с маркировкой «Честный ЗНАК»
-
поддержмвать системы лояльности (начислять бонусы, скидки, подарочные сертификаты и пр.)
-
поддерживать маркетинговые акции магазина (акции, промо и пр.)
-
поддерживать прием безналичной оплаты по банковским картам
-
отправлять данные о продажах в товароучетную сиситему
-
иметь удобный интерфейс — от этого зависит скорость, с которой кассир будет обслуживать покупателей
Это базовый набор, обязательный для кассовой программы, но не исчерпывающий: у каждого магазина есть свои дополнительные требования. Кассовое ПО нужно выбирать исходя из базового фнкционала и возможности доработок под нестандартные запросы.
![]() | ШТРИХ-М: Кассир 5Кассовая программа с огромной историей внедрений. Простая, понятная, работает на платформе «1С: Предприятие 8».
Интерфейс очень удачный, с большими кнопками и полями для ввода. Есть версия для сенсорных экранов, причем малого размера, которая специально была разработана для установки на POS-компьютеры X9, как часть бюдженого решения кассового места для маленьких магазинов.
Программа адаптирована для работы с кассами самообслуживания
|
| ARTIXОчень удобная кассовая программа, состоит из нескольких программных модулей. Можно выбрать один или несколько модулей в зависимости от формата магазина и его потребностей. Важно, что модули легко интегрируются между собой, т. е. можно «наращивать» программу постепенно.
ПО очень современное, гибкое, легко настривается и дорабатывается под потребности магазина
Программа адаптирована для работы с кассами самообслуживания
|
Товароучетное программное обеспечение для алкомаркета
Для учета товародвижения рекомендуем удобные, надежные, успешно работающие в тысячах российских магазинов программные продукты «ШТРИХ-М». Они являются конфигурациями программных продуктов семейства «1С», просты для понимания и удобны в работе, полностью адаптированы под требования 54-ФЗ и системы ЕГАИС и маркировки «Честный ЗНАК»
![]() | ШТРИХ-М: Торговое предприятиеОдна из самых удобных товароучетных программ для розничного магазина
|
![]() | ШТРИХ-М: Продуктовый магазин
|
Как принимать алкогольную продукцию на склад магазина
Партия алкоголя поступит на ваш склад в сопровождении товарно-транспортной накладной. которую сформировал поставщик при отправке. Накладная представляет собой документ с перечнем бутылок. Принимая товар, вы должны убедиться в полном совпадении списка бутылок в ТТН с их фактическим наличием, а также в валидности марок на каждой бутылке.
Если в накладной нет ошибок — недостачи, лишних, разбитых или несовпадающих бутылок, вы принимаете партию, и с этого момента несете полную ответственность перед своими покупателями и проверяющими органами за ее легальность.
Для приемки и проверки вам потребуется терминал сбора данных со встроенным 2D-считываетелем штрих-кода и специализированное программное обеспечение. Модели ТСД можно посмотреть здесь, а в качестве ПО рекомендуем DataMobile Мапкировка+ЕГАИС. Это программное обеспечение решит сруазу две задачи магазина: помарочный учет алкоголя и маркированной продукции.
Это удобный и недорогой программный продукт, который проверит марки на серверах ФСРАР в режиме онлайн и валидность кодов маркировки таже в онлайн режиме.. Вся информация о проверке выводится на экран ТСД в виде четкого визуально понятного отчета. По итогу этой проверки товаровед примет решение о принятии полностью или частично данной партии. После приемки программа передаст данные всех марок в товароучетную систему магазина.