Автоматизация магазина продуктов

Для любых форматов: самообслуживание, прилавочная торговля, магазины «у дома», минимаркеты, павильоны, трейлеры, магазины при АЗС

Автоматизация розничного магазина — что это такое

• С помощью товароучетного программного обеспечения автоматизируются все бизнес-процессы в магазине: приход товара, продажа товара, взаиморасчеты с поставщиками, учет товарных остатков, планирование закупок, детальный контроль расходов и доходов
• С помощью оборудования автоматизируются продажа товара, предпродажная подготовка, учет и инвентаризация товара
• С помощью кассовой программы автоматизируются продажи на кассе, настраиваются системы лояльности с покупателями (скидки, акции, бонусы, сертификаты и т д.), ведется мониторинг за действиями кассиров

Зачем автоматизировать магазин продуктов

• Только автоматизация магазина позволит маленькому магазину продуктов реально конкурировать с сетевыми гигантами
• Автоматизации магазина - это реальная возможность управлять затратами, товарными запасами, персоналом и клиентами, оптимизировать издержки и пресекать воровство на рабочих местах
• Только автоматизация сможет обеспечить владельцу магазина полный контроль над бизнесом, и возможность не просто удержаться на плаву, но и развиваться

Каким требованиям Законодательства РФ должны соответствовать продуктовые магазины

54-ФЗ

Все магазины продуктов обязаны использовать в своей деятельности онлайн кассы

ЕГАИС

Если магазин торгует крепким алкоголем, он обязан делать это только через государственную систему ЕГАИС,  которая строго регламентирует не только продажу, но приемку алкоголя на склад

Маркировка в системе «Честный знак»

Cигареты и табачные изделия, все молочные продукты, включая сыры и мороженое, а также одежда, обувь, парфюмерия и лекарства должны продаваться в розницу согласно регламенту, утвержденному в системе маркировки. Список товаров, подлежащих обязательной маркировке, постоянно расширяется, в ближайшее время в него войдут бутилированная вода, пиво, детские игрушки. Актуальные новости можно посмотреть здесь

Все наши решения по автоматизации учитывают требования российского законодательства. И программное обеспечение, и оборудование полностью соответствуют требованиям 54-ФЗ и совместимы с системами ЕГАИС и «Честный знак»

Что входит в автоматизацию магазина продуктов

Обследование магазина, выбор модели автоматизации, подбор товароучетной программы и оборудования, составление сметы

Все это сделают специалисты нашей компании. Приедут осмотреть магазин: нужно оценить размеры торговых и складских площадей, посмотреть, как лучше расположить кассовые узлы, весы и другое оборудование, достаточно ли электророзеток, нужно ли проводить кабельные работы и т. д. Менеджер обсудит с вами, что именно вы хотите получить от автоматизации, квалификацию вашего персонала, ваши финансовые ожидания. В итоге вам будет предложено два-три варианта проекта, менеджер объяснит их плюсы и минусы, после чего вы сможете выбрать полностью устраивающий вас вариант.

Внедрение

Главная проблема маленького магазина — у него в штате нет ИТ-специалиста. Это нормально, и наша компания все заботы по внедрению у таких клиентов всегда берет на себя. Наши программисты настроят товароучетную и кассовую программу, при необходимости сделают нужные доработки. Инженеры нашего сервисного центра привезут оборудование к вам в магазин, установят, подключат, полностью подготовят к работе. Кассовую технику зарегистрируют, подключат к ОФД и поставят на учет в налоговую

Обучение вашего персонала

Мы обучаем владельца, директора, или любых сотрудников магазина по вашему выбору, работе с товароучетной программой. Кассиров обучаем работе с кассой и кассовой программой непосредственно на рабочем месте

Авторский надзор в день открытия

В день открытия магазина у вас будет дежурить наш специалист, который поможет персоналу справиться со стрессом, вспомнить то, чему они обучались перед открытием, но от волнения забыли, и быстро наладить программы и оборудование, если что-то не захочет работать. В течение месяца после открытия магазину предоставляется удаленное сопровождение (консультации программиста по телефону).— это является обязательным и включено в общую стоимость внедрения автоматизации. Дальнейшее сопровождение производится по вашему желанию, есть несколько типов договоров, менеджер все вам расскажет

Сопровождение и техподдержка

Наш сервисный центр предложит вам на выбор несколько видов договоров, с разными услугами и, соответственно, разной ценой. Можно выбрать эконом-вариант с минимальным набором услуг, а можно VIP-обслуживание, которое гарантирует выезд инженера в магазин не только в течение рабочего дня, но также в вечернее время, в выходные и праздничные дни. Выбор за вами. Ну и, разумеется, наш сервисный центр ремонтирует практически любое кассовое, весовое, штрихкодовое оборудование. А по кассам и весам производства группы компаний «ШТРИХ-М» мы являемся Авторизованным Сервисным Центром. Подробнее о нашем сервисном центре можно узнать здесь

Удаленное внедрение

Современные технологии позволяют проводить внедрение систем автоматизации в торговле в удаленном режиме, и у нашей компании уже есть обширный опыт таких решений.

Для этого необъодим устойчивый интернет — консультации, обсуждение деталей проекта, обучение персонала, регистрация кассовой техники в ФНС, настройка программного обеспечениея и его сопровождение могут проводится по Скайпу или с помощью онлайн конференций, таких как Яндекс.Телемост или Zoom. Оборудование отправляется транспортной компанией. 

Автоматизация магазина в рассрочку

Наша компания в партнерстве с банком Тинкофф предоставляет клиентам такую возможность. Чтобы узнать подробности, пришлите заявку или напишите на почту info@orgtc.ru

Как выбрать товароучетную программу

Надежная, простая и недоргая — три главных критерия

Для автоматизации продуктового магазина мы рекомендуем своим клиентам программное обеспечение разрабтки «ШТРИХ-М». Программы этого разработчика представляют собой конфигурации «1С: Предприятие», что делает переход на автоматизированный товароучет предельно простыи для всего персонала магазина — от бухгалтера до директора.  Семейство программ «ШТРИХ-М» для торговли и общепита представлено на отчественном рынке профессионального ПО уже двадцать лет, и имеет сотни тысяч успешных внедрений по всей стране. 

Для продуктовых магазинов мы обычно рекомендуем один из трех программных продуктов:

ШТРИХ-М: Торговое предприятие 5

Самая популярная у розницы товароучетная программа. Она универсальна, подходит для магазинов любого типа: маленьких, средних, прилавочных, самообслуживания. Даже базовый функционал у нее колоссальный, кроме того, его можно расширить при помощи модулей-гранул. В результате программа идеально подходит не только для «просто магазинов», но и для предприятий, которые осуществляют онлайн доставку, кроме собственно торговли, оказывают услуги общепита или имеют собственный кулинарный цех. Это ПО прекрасно подходит для магазинов разливного пива. Кроме того, ее часто покупают «на вырост». Количество внедрений на базе этого программного продукта не поддается подсчету >>>

 

Примеры внедрений

• ХОРОШИЙ ВКУС фирменная торговая сеть павильонов пищевого комбината «Хороший вкус» (Екатеринбург)
• КОЛБАСЫ, фирменная торговя сеть сясокомбината ВЕЛЕС
• ТРИ А универсам и минимаркет (Екатеринбург)
• ПИВНОЙ №1 сеть магазинов разливного пива (Екатеринбург)
• ВЫГОДНЫЙ торговая сеть магазинов «у дома» (Екатеринбург)
• ОГОНЕК торговая сеть магазинов «у дома» (п. Белоярский, ХМАО)
• ЁШКИН КОТ магазин-павильон, кулинария и кафе (Екатеринбург)
• ПРОДУКТЫ магазин прилавочной торговли (Екатеринбург)
• ПРОДУКТЫ магазин самообслуживания (Екатеринбург)
• ПРОДУКТЫ магазин самообслуживания (пос. Шабры, МО Екатеринбург)
• АКВАМАРИН магазин самообслуживания (Новоберезовский, Свердловская обл.)
• АЛЕНА магазин самообслуживания (Туринская Слобода, Свердловская обл.)
• ДУБРАВА магазин прилавочной торговли ( пос. Дуброво, Свердловская обл.)
• МЕЧТА магазин самообслуживания (Тюмень)
• ПРИЧУДА магазин прилавочной торговли (Екатеринбург)
• РЕЧНИК магазин самообслуживания (Ханты-Мансийск)

Все внедрения >

ШТРИХ-М: Продуктовый магазин

Это программа для небольших магазинов, с более простыми требованиями к учету. Конфигурация проста для понимания сотрудниками, поскольку реализует привычную для них схему документооборота. >>>

 

Примеры внедрений:

• ПРОДУКТЫ магазин прилавочной торговли (Екатеринбург)
• ГОРОДОК магазин прилавочной торговли (Екатеринбург)
• ПРОДУКТЫ магазин прилавочной торговли (пос. Растущий, Свердловская обл.)
• БУРБОН алкомаркет (Екатеринбург)
• BUHAUS алкомаркеты (Екатеринбург)

Все внедрения >

ШТРИХ-М: Розничная торговля👍

Программный продукт для совсем небольших магазинов «два в одном» — за очень скромные деньги (от 6500 рублей, стоимость зависит от количества рабочих мест, которые нужно автоматизировать) вы получаете одновременно автоматизированный товароучет и кассовую программу >>>

 

Примеры внедрений:

• СЛАВЯНКА, фирменный магазин КОНФИ
• МИНИМАРКЕТ, магазин прилавочной торговли
• МАГАЗИН СРЕДНЕУРАЛЬСКОЙ ПТИЦЕФАБРИКИ, магазин самообслуживания 
• ПРОДУКТЫ 77, магазин прилавочной торговли
• БЕЛОГОРЬЕ, магазин прилавочной торговли
• БИР ШОП, магазин разливного пива

Все внедрения >>>

Показать Скрыть

Кассовая программа

Без нее продажи в автоматизированном магазине невозможны — она позволяет кассиру рассчитать стоимость покупки и принять за нее оплату и обеспечивает обмен данными с товароучетной программой.

Именно кассовое ПО дает команду онлайн кассе отправить данные о каждой продаже в ФНС (через ОФД), о продаже алкоголя — в систему ЕГАИС, а маркированных товаров  — в систему «Честный ЗНАК».

Кассовая программа отвечает за сбор и консолидацию данных, которые поступают со сканера штрих-кода, клавиатуры, весов и банковского терминала — она мгновенное обрабатывает их и превращает в кассовый чек, который затем напечатает онлайн касса. Она делает работу кассира простой и быстрой, а владельца магазина защищает от недобросовестных действий. Ошибка или сознательное воровство легко «вычесляются» с помощью кассового ПО.

Кассовое ПО отвечает за все взаимодействия кассира с покупателем: акционные цены, бонусные баллы, предоствление скидок и выбор способов оплаты — все это делает оно, а также отвечает за внешний вида чеков и реализацию журнала учета алкогольной продукции.

Правильно выбранная кассовая программа обеспечит магазину быстрое и качественное обслуживание покупателей. Мы рекомендуем нашим клиентам два надежных, проверенных программных продукта.

ШТРИХ-М: Кассир 5

Кассовая программа с огромной историей внедрений, идеальный вариант для магазина «у дома». Простая, понятная, работает на платформе «1С: Предприятие 8». Интерфейс очень удачный, с большими кнопками и полями для ввода. Есть версия для сенсорных экранов, в том числе маленьких (таких как «Атол Оптима»). Этот вариант ПО специально был разработан для установки на POS-компьютеры X9, как часть бюдженого решения кассового места для маленьких продуктовых магазинов >>>

Очень кратко о функционале «ШТРИХ-М: Кассир 5»: 

• Работа с ЕГАИС - в полном объеме
  • Регистрация продаж алкогольной продукции в соответствии с требованиями ЕГАИС
  • Автоматическое формирование журнала розничных продаж алкоголя
  • Подтверждение закупок алкогольной продукции 
  • Возможность работы с несколькими УТМ
  • Пивной чек ЕГАИС
  • и т. д.
• Различные виды регистрации товара
• Гибкая система настройки и применения скидок/надбавок
• Любые системы лояльности - бонусы, подарочные сертификаты и пр.
• Операции с открытым и закрытым чеками
• Работа с отчетами
• Поддержка работы с внешней АСТУ
• Работа с платежными системами. Оплата чека несколькими типами платёжных средств
• Гибкая настройка рабочего интерфейса программы с использованием пользовательских изображений
• Широкие возможности по настройке внешнего вида чека
• Работа с весовыми и ценовыми штрих-кодами
• Учёт налогов по различным ставкам (в том числе и комбинированным)
• Возможность оплаты услуг операторов связи
• Автоматическое создание резервной копии базы для предотвращения потерь данных
• и еще очень много возможностей

Полностью соотвествует требованиям 54-ФЗ, системам ЕГАИС и маркировки  

ARTIX

Это очень удобная кассовая программа, она состоит из нескольких программных модулей. Можно выбрать один или несколько модулей в зависимости от формата магазина и его потребностей. Важно, что модули легко интегрируются между собой, т. е. можно «наращивать» программу постепенно. ПО очень современное, предлагает такие инструменты, как, например, оплата на кассе коммунальных платежей. Программа обеспечивает прием любой оплаты: наличные, банковские карты, Система быстрых платежей. Поддерживает работу касс самообслуживания >>>

Программные модули

• Artix: POS. Инструмент регистрации продаж, требующий минимальных затрат на внедрение, поддержку и дальнейшее развитие
• Artix: CashServer. Надежный способ обмена информацией между товароучетной программой и кассами в магазинах. Совместим практически со всеми распространенными товароучетными системами: Oracle Retail, SAP Retail, 1С, СуперМАГ, Домино. Включает модуль видеомониторинга за действиями кассиров
• Artix: Loyalty - управление системами лояльности, дисконтов и бонусов
• Artix: PayGate - кассир в магазине принимает платеж за ЖКХ, интернет, телефон

Преимущества программного комплекса ARTIX

• ARTIX разработан на базе свободно распространяемого программного обеспечения. Платформой является неприхотливая операционная система Linux
• Возможность дистанционной настройки, управления и мониторинга оборудования и программного обеспечения. Это позволяет решить большинство задач, возникающих в процессе работы магазинов удаленно, без выезда специалиста на объекты, что позволяет устранять проблемы быстро и существенно сокращает издержки на обслуживание магазинов
• Централизованное управление конфигурациями позволяет централизованно обновлять кассовое программное обеспечение без выезда в каждый магазин
• Низкая стоимость решения. Можно купить кассовое ПО, а можно взять его в аренду

Узнать больше  >>>

Показать Скрыть

Автоматизированное рабочее место кассира

Для автоматизации кассовых узлов можно купить специализированный кассовый POS-терминал или сборную POS-систему. (на базе офисного ПК)

Каждый вариант имеет свои преимущества, и малая розница обычно выбирает более бюджетное решение — если в распоряжении есть хороший системный блок, то это правильное решение. Кроме существенной экономии, такой терминал дает большую свободу в компановке рабочего места кассира.

POS-система в магазине самообслуживания
 

Типичный кассовый узел в небольшом магазине самообслуживания «Продукты». В качестве POS-компьютера использован офисный системный блок (на фото онне виден, находится под кассовым столом), ​онлайн касса «РИТЕЙЛ-01Ф», два 2D-канера штрих-кода: стационарный и ручной. POS-периферия: банковский pos-терминал для оплаты по картам, программируемая клавиатура со считывателем магнитных карт, денежный ящик.

POS-система в магазине прилавочной торговли
 

В магазинах прилавочной торговли большой популярностью пользуются компактные бюджетные кассовые места на базе POS-компьютера X9 или «Атол Optima».

Типичный пример — фирменный магазин фабрики КОНФИ «Славянка». Маленький компьютер с сенсорным экраном диагональю 9 дюймов обладает достаточно мощным процессором и достаточно портов. чтобы подключить онлайн кассу «Штрих-On-Line», банковский pos-терминал, денежный ящик и торговые весы.

Касса самообслуживания для минимаркета

В современных условиях даже небольшой магазин может позволить себе кассу без кассира — это нравится покупателям и позволяет экономить на ФОТ. 

Минимальная стоимость стандартной КСО — около 200 тыс. рублей. Хотя цена, с учетом всех преимуществ и невелика, для небольшого магазина она все-таки великовата.

Но решение для торговых точек малого формата все же есть — мы можем предложить недорогую модель, по цене сопоставимую с POS-системой. Это касса самообслуживания SCO POSCenter-100, которую можно установить на обычный стол. Вы видели такие КСО в магазинах «Монетка» 

Такую кассу мы установили в небольшом магазине «Все ПО...» (хотя это непродуктовый магазин, но принцип работы тот же)

Онлайн касса (фискальный регистратор)

В составе POS-систем используются онлайн кассы без клавиатуры — фискальные принтеры чеков. Они не могут работать самостоятельно, поскольку управляются с POS-компьютера. По сравнению с простыми кнопочными кассами и смарт-терминалами, фискальные регистраторы значительно надежнее и выносливее. У них нет никаких ограничений по работе с крепким алкоголдем и товарами, подлежащими обязательной маркировке
 

У нас на складе всегда есть не менее двадцати различных моделей фискальных регистраторов, включая самые популярные — Атол и Штрих-М. Выбирать модель нужно исходя из особенностей конкретного магазина.

• С чековой лентой 57 мм или 80 мм. Узкая чековая бумага дает существенную экономию на расходных материалах, широкая — расширяет маркетинговые возможности магазина (например, на чеке часто печатают информацию о скидках и акциях)
• С автоматическим отрезчиком чеков (чек выходит из печатающего устройства практически отрезанным, кассир может оторвать его быстрым небрежным движением, не боясь повредить его) или без автоотреза (выходное отверстие принтера оснащено металлической или пластмассовой гребенкой — чек нужно отрывать аккуратно, чтобы не порвать)
• С разной скоростью печати — для продуктового магазина возможны варианты от 100 до 300 мм в секунду. Выбор зависит от плотности покупательского потока, особенно в «часы пик»
• С разным набором интерфейсов. Фискальный регистратор нужно подключить к POS-компьютеруЮ это можно сделать через порт USB или RS-232. К фискальному регистратору подключается денежный ящик, поэтому если хотите использовать электромеханический ДЯ, выбирайте кассу с портом RJ-12 или RJ-11. Если такого разъема нет, то вы сможете использовать т олько мкханический ящик. Подключение кассы к интернету (для передачи данных в ОФД) осуществляется либо через POS-компьютер, либо можно купить фискальный регистратор с портом Ethernet. 
• Полноразмерную или компактную кассу. Размер фискального регистратора напрямую зависит от вышеперечисленных характеристик. Больше всего места внутри кассы занимает печатающий механизм, поэтому чем шире чековая лента и выше скорость печати чека, тем крупнее касса
   

На примере линейки фискальных регистраторов РР хорошо видно, как сильно они могут отличаться по размеру

Нетрудно понять, что стоимость онлайн кассы напрямую зависит от приведенных характеристик. Причем одна и та же модель может иметь модификации, чаще всего отличаясь разным набором интерфейсов. Если вы покупаете онлайн кассу впервые, сделать правильный выбор будет нелегко, лучше прислушаться к совету менеджера, который поможет подобрать модель, оптимальную для вашего магазина.

Не забудьте уточнить цвет корпуса, чтобы сделать кассовое место более эстетичным. Обычно производители предлагают каждую модель в двух цветах: черном и бежевом, но бывает, что касса выпускается только в корпусе черного цвета.

Посмотреть все модели фискальных регистраторов >>>

2D-сканеры штрих-кода

Вряд ли найдется продуктовый магазин, который не торгует сигаретами и крепким алкоголем. Следовательно, на кассе в обязательном порядке должен быть 2D-сканер штрих-кода, чтобы считывать двумерный код с алкогольной акцизной марки и код DataMatrix с маркированных товара.
 

Фирменный магазин мясокомбината «ВЕЛЕС». На кассе два 2D-сканера штрих-кода. Используются стационарный и ручной сканеры, обы считывают все типы кодов: одномерные и двумерные

Ручные 2Д сканеры штрих-кода >>>

Настольные 2Д сканеры штрих-кода >>>

Как выбрать весы для магазина «у дома»

Весы с термопечатью

Если вы торгуете весовым товаром, то вам понадобятся так называемые «системные». Они подключаются к компьютеру с товароучетной программой, и становятся полноправным звеном в системе автоматизации. Такие весы обязательно умеют печатать этикетки со штрих-кодом, в котором зашифрованы данные о цене, весе и стоимости товара, поэтому штрих-код, считанный на кассе с этикетки, автоматически помещает товар в кассовый чек.

В торговом зале весы обычно устанавливают в отделе мясо/рыба, мясная гастрономия/сыры, овощи/фрукты — в кажжом отделе должны быть свои весы. Здесь продавец взвешивает и этикетирует выбранный покупателем товар. 

На складе магазина производится предпродажная фасовка весового товара с оклеиванием этикетками со штрих-кодом и информацией для покупателей (название, цена, вес, стоимость).

Весы на кассовом узле

Системные весы довольно дороги, а в торговом зале их по санитарным нормам понадобится несколько штук. Но можно существенно снизить затраты, если подключить торговые весы непосредственно к кассовому терминалу. Тогда в торговом зале весы будут не нужны — весовой товар будет взвешиваться на кассе.

Это дает тройную экономию: экономит место в торговом зале, экономит затраты на покупку весов с термопечатью и экономит ФОТ 

Кассовые места оборудованы торговыми весами, подключенными к POS-системам в режиме on-line. При взвешивании товара информация о его весе автоматически поступает в кассовую программу (установленную на POS-системе) и кассиру остается только набрать на клавиатуре POS-системы код товара, после чего данные о стоимости взвешенного товара автоматически попадают в кассовый чек.

Такая технология работы с весовым товаром позволяет существенно сэконмить на весовом оборудовании, оптимизировать затраты на персонал (поскольку нет необходимости держать в торговом зале оператора весов), а также высвободить в торговом зале место, которое занимает зона фасовки.

Такая технология применяется и в магазинах прилавочной торговли, и в формате самообслуживания, и становится все популярнее.

Прием товара на склад и инвентаризация в магазине

Автоматизация товароучета в магазине не просто многократно упрощает эти процессы. Сейчас, когда необходимо принимать товары по электронным накладным через ЭДО, и сразу проверять подлинность кодов маркировки и акцизных марок на алкоголе, использование специализированного программного обеспечения и терминалов сбора данных становится необходимолстью.

Терминал сбора данных  — это специализированный мобильный компьютер со встроенным 2D-считывателем штрих-кода и беспроводной связью. На ТСД необходимо устновить программу (мы рекомендуем DataMobile), которая позволит в удобном режиме проводить приемку и отгрузку товара. а также проводить инвентаризацию.

ТСД считывает абсолютно все штрих-коды (и одномерные, и двумерные), и инвентразация с его помощью превращается в простой быстрый процесс. На терминал можно загрузить инвентаризационную ведомость, и товароведу нужно пройти по складу и торговому залу, сканируя штрих-коды и указывая количество остатков. По завершении обхода программа автоматически произведет сверку и выдаст резултаты: соответствие, излишки, недостача. Можно сделать наоборот: товаровед сам создать инвентаризационную ведомость (также просканировав товары и указав их количество) и отпарвит ее в товароучетную систему для сверки. Можно проводить помарочную инвентаризацию для маркированных товаров и алкоголя — программа DataMobile это позволяет.

В перерывах между инвентаризациями терминал сбора данных не будет простаивать: его можно и нужно использовать в торговом зале для оперативной проверки правильности ценников.

Термопринтеры для печати этикеток со штрих-кодом

Несмотря на повсеместное внедрение автоматизации, до сих пор в магазины приходят товары, не маркированные производителем штрих-кодом, или с нечитаемым ШК.

Так что без термопринтера магазину не обойтись. К счастью, процент таких товаров невелик, поэтому магазину «у дома» для работы достаточно будет настольного термопринтера с небольшой производительностью.

Принтеры также можно использовать для печати этикеток с кодами маркировки — это может понадобиться например при возврате товара покупателем.

Кроме невысокой цены такие термопринтеты обладают еще одним достоинством: они очень просты в управлении, а заменить в них рулон эикеток не сложнее, чем загрузить бумагу в обычный принтер

Остались вопросы?

Звоните: (343) 216-33-63

Пишите: info@orgtc.ru

Мы работаем с 9:00 до 18:00 ежедневно, кроме выходных и праздничных дней