Сибагро (бывший «Хороший вкус»)
Автоматизация фирменной торговой сети мясокомбината (Екатеринбург)
![]()
Екатеринбургский пищевой комбинат «Хороший вкус» на протяжении многих лет являлся одним из крупнейших уральских производителей мясопродуктов. Реализовал продукцию не только оптом, но и через собственную розничную сеть — 10 фирменных магазинов и более 50 фирменных торговых павильонов и трейлеров.
В 2018 году предприятие вошло в состав холдинга «Сибагро», и стало называться Уральским мясокомбинатом. Фирменная розница сохранилась и по-прежнему продолжает радовать жителей города вкусной продукцией собственного производства
Трейлеры «Хорошего вкуса» отлично известны всем жителям Екатеринбурга
Многолетнее сотрудничество
Компания «Оргтехцентр» сотрудничает с мясокомбинатом много лет: выполняет поставки ККТ, весов, штрихкодового оборудования и обслуживает контрольно-кассовую технику. В 2013 году комбинат открыл первый стационарный магазин, который автоматизировала компания «Оргтехцентр», а в 2017 году выполнила автоматизацию всей торговой сети комбината «Хороший вкус». Это был разгар кассовой реформы, и одновременно с автоматизацией были подключены, настроены и фискализированы онлайн кассы во всех торговых точках
Автоматизация кассовых мест в фирменных павильонах
Весной 2017 года компания «Хороший вкус» объявила тендер на автоматизацию всех своих торговых точек с одновременным оснащением их онлайн-кассами. Одним из важнейших критериев была цена на кассовые терминалы, что понятно, учитывая большое количество объектов, и необходимость оснащения рабочих мест кассиров во всех точках практически одновременно. В итоге компания «Оргтехцентр» предложила самое оптимальное решение, из доступных на момент проведения тендера: онлайн-терминалы Viki Micro. Это комплект, состоящий из сенсорного POS-компьютера, онлайн кассы (фискального регистратора) Viki Print 57 и сканера штрих-кода — полностью укомплектованное рабочее место кассира.
Внедрение и сопровождение
Нельзя сказать, что внедрение проходило гладко, учитывая, что практически единовременно нужно было зарегистрировать, установить и настроить около 80 кассовых мест, плюс обучить работе на новом оборудовании персонал. Прежде всего, внедрение пришлось на период, когда в стране случился катастрофический дефицит фискальных накопителей. Поставщики с начала 2017 года задерживали поставки на недели и месяцы, и логистической службе компании «Оргтехцентр» пришлось проявить буквально чудеса изобретательности, чтобы получить дефицитные ФНы, но в итоге с этой проблемой удалось справиться.
Следующей проблемой стал интернет. Онлайн касса, как известно, должна всегда быть подключена к интернету, и если в стационарных магазинах это условие выполнялось в штатном режиме, то в павильонах и трейлерах стабильность интернет-соединения оставляла желать много лучшего. Инженеры компании «Оргтехцентр» предприняли немало усилий для поиска технического решения проблемы, и в конце концов необходимый результат был достигнут.
И, разумеется, не остался в стороне человеческий фактор. Когда продавцов-кассиров в шестидесяти магазинах и павильонах нужно одновременно обучить работе на оборудовании совершенно нового для них типа, неизбежны сложности. Так бывает всегда, когда торговую точку переводят с обычных касс на автоматизированные рабочие места — кассирам этот переход дается нелегко. Со временем все привыкают, и понимают, что на кассовом терминале работать гораздо удобнее, чем на простой кассе, но первые несколько дней всегда проходят «на нервах». Стоит однако отметить, что стрессоустойчивость и квалификация всех кассиров «Хорошего вкуса» оказались на высоте: все-таки работать продавцом в такой торговой точке, как мобильный павильон — занятие не для неженок. Так что адаптация к новым рабочим местам прошла гораздо быстрее, чем иногда бывает и в крупных супермаркетах.
POS-системы эконом-класса:


Кассовый терминал выполняет все требования 54-ФЗ:
- отправляет в ОФД данные о каждой продаже в режиме онлайн
- печатает на кассовом чеке QR-код
- может отправлять покупателю чек в электронном виде (на электронную почту или абонентский номер покупателя)
Сенсорный компьютер POS-моноблок X9
-
Дисплей Touch Screen, размер по диагонали 9'‘ (9 дюймов), разрешение 280*800
- Память: накопитель – SSD 32 Гб, оперативная память DDR3 2 Гб
- Интерфейсы для подключения оборудования (можно подключить сканер штрих-кода, денежный ящик, табло покупателя, весы и т .д.):
- 4 х USB, 1 х HDMI, 1 х RJ45, 1 х Jack3.5
- Слот microSD
- Беспроводные интерфейсы: Wi-fi 802.11 b/g/n и Bluetooth 4.0
- Операционная система Windows10
- Размеры 217 х 147,5 х 60 мм
Онлайн-касса Viki Print 57 K
- Скорость печати 100 мм/сек
- Ресурс печатающей головки 100 км
- Печать QR-кодов
- Журнал операций на SD-карте
- Ширина печати 57 мм
- Интерфейсы USB, RS-232
- Поддержка денежного ящика интерфейс Epson
- Без автоотреза


Кассовая программа «ШТРИХ-М: Кассир» v.5.x представляет собой самостоятельную конфигурацию платформы «1C: Предприятие 8»
- Программа обладает простым и дружественным интерфейсом кассира и администратора. Специально для компактного сенсорного POS-компьютера X9, разрабочик сделал интерфейс, адаптипрованный под его маленький экран диагональю всего 9 дюймов.
- Программа поддерживает все варианты оплаты — наличный и безналичный
- Поддерживает разнообразные системы лояльности — скидки, акции, бонусы, сертификаты и все современные ухищрения маркетологов дял привлечения и удержания клиентов
- Поддерживает обмен данными с товароучетными программи:
- с любым ПО «ШТРИХ-М»
- с типовой конфигурацией «1С: Управление торговлей», «1C: Торговля и склад»
- благодаря открытому протоколу обмена, подключение к любой другой товароучетной системе требует минимальных доработок
Кассовая программа «ШТРИХ-М: Кассир» полностью адаптирована под требования маркировки «Честный ЗНАК», систем ВеТИС Меркурий и ЕГАИС


Скорость считывания 200 скан/с
- Дальность считывания до 15 см
- Мультиинтерфейсный
- Размеры 16 x 8 x 2 см
- Масса 95 г
Высокая скорость сканирования и большая дальность считывания - очень хорошие показатели для простого CCD-сканера, обычно такие характеристики бывают у лазерных считывателей штрих-кода
Автоматизация продуктовых магазинов
На примере фирменной торговой точки в Академическом
Это был самый первый стационарный магазин формата «у дома», который открыл комбинат мясокомбинат «Хороший вкус». Ассортимент мяса и мясной гастрономии огромный, качество и свежесть — исключительные.
![]() | ![]() |
Произошло это в 2013 году, комплексную автоматизацию выполнила компания «Оргтехцентр». На двух кассовых местах установлены POS-терминалы «ШТРИХ-LightPOS» с фискальными регистраторами «ШТРИХ-М-ПТК». В 2017 году менять их не потребовалось — в сервисном центре «Оргтехцентр» их доработали до онлайн касс «ШТРИХ-М-Ф», после чего они стали полностью соответствовать требованиям 54-ФЗ.
| |
Значительная часть мясных изделий, продающихся в магазине «Хороший вкус» — весовые товары, поэтому ему необходимы надежные системные весы с термопечатью этикеток. В торговом зале используются Штрих-Принт M, на фасовке — Штрих-Принт Ф.
В фирменных магазинах «Хороший вкус» установлены:


ТОП-4 преимуществ товароучетной программы «ШТРИХ-М: Торговое предприятие v.5» с точки зрения владельца магазина
- Вы всегда знаете, сколько стоит ваш бизнес. Благодаря программе, вы всегда знаете, сколько у вас денег: в товаре, в обороте, в складских остатках, сколько вы должны поставщикам, и сколько должны вам
- Поставщики. Программа максимально автоматизирует работу с поставщиками - вы можете завести в программу условия по договорам, включая любые нюансы, графики платежей, штрафные санкции и т. п. С помощью прораммы можно осуществлять автозаказ товаров у поставщиков.
- Борьба со злоупотребоениями персонала. Программа поможет "заткнуть" основные каналы злоупотребоений. Обеспечит контроль при поступлении товара. Контроль линейного персонала, работающего на кассовых узлах. С помощью программы вы сможете быстро проводить внезапные точечные инвентаризации по выявлению недостач и излишков. В программе есть модкль анализа продаж с точки зрения "плохих транзакций"
- Поддержка систем лояльности покупателей. В ПО есть встроенные инструменты, которые позволят вам поддерживать системы лояльности любой сложности (акции, скидки, бонусы, подарки, сертификаты и прочее, а также их комбинации), дополнительные услуги (например, доставка товаров). обеспечат работу с интернет-магазином
Узнать больше о программе «ШТРИХ-М: Торговое предприятие v.5»


- НПВ - 6/15 кг
- PLU - 22 000 товаров
- Клавиатура - 77 клавиш
- Интерфейсы - RS-232, Ethernet
- Скорость печати - до 100 мм/с
- Габариты 35,5 x 48 x 57,4 см
- Масса 14 кг


- НПВ - 6 / 15 кг
- PLU - 22 000 товаров
- Клавиатура 50 клавиш
- Интерфейсы RS-232, Ethernet, Wi-Fi (опция)
- Скорость печати - до 100 мм/с
- Платформа - 35 x 31 см
- Масса - 13 кг