ШоКоМу
Сеть магазинов сладостей в торговых центрах
"ШоКоМу" - оптово-розничная компания по продаже сладостей. Фирменная розница "ШоКоМу" - это несколько десятков микроформатных магазинов-островов (собственных и франчайзинговых), с очень узкой специализацией. Магазины располагаются в торговых центрах, продают преимущественно в развес конфеты, шоколадки, маршмеллоу, орехи, мороженое. Во всех крупных екатеринбургских ТРЦ размещены собственные магазины сети, а франчайзинговые разбросаны по всей России, включая Москву.
"Ядро" компании находится в Екатеринбурге: здесь расположено оптовое подразделение, центральный распределительный склад, оперативно снабжающий товаром собственную розничную сеть, сосредотченную преимущественно в екатеринбургских торговых центрах, а также многочисленные магазины-франчайзи по всей России. Еще в 2012 году компания "Оргтехцентр" внедрила централизованный автоматизированный товароучет во всех подразделениях компании — оптовом и розничном. Постоянно происходит расширение сети и увеличение автоматизированных объектов, компания "Оргтехцентр" обеспечивает поставки оборудования, сопровождение программного обеспечения и техническую поддержку касс.
Так выглядят торговые точки-островки в торговых центрах:
 |  |  |
 |  |  |
Все фото — из собственного архива ООО "Оргтехцентр"
Особенность таких микроформатных магазинов в том, что в них нет пространства ни для рабочего места товароведа, ни даже для минимального складского запаса. Все, что можно разместить — это витрина с товаром и касса. При этом благодаря расположению в ТРЦ, проходимость высокая, а спрос непредсказуем. Таким образом весь ассортимент должен быть в необходимом и достаточном количестве. Этой цели можно достичь только с помощью автоматизированного товароучета.
Компания "Оргтехцентр" автоматизировала для торговой сети "ШоКоМу" централизованный товароучет на базе программного обеспечения "ШТРИХ-М: Розничная сеть". При этом программистами нашей компании была сделана серьезная доработка ПО, которая позволила торговой сети автоматизировать все бизнес-процессы, связанные с оперативным обеспечением торговых точек достаточным количеством товара, а также поддерживать на центральном складе необходимый и достаточный товарный запас в зависимости от постоянно меняющихся потребностей розницы.
"Сладкий кактус" — любимые сладости в новом формате
В декабре 2019 года "ШоКоМу" открыла в торговом центре "Гринвич" магазин в абсолютно новом для себя формате. Минисупермаркет "Сладкий кактус" сохранил специализацию на сладостях, но большая торговая площадь позволила значительно расширить ассортимент и реализовать формат самообслуживания.
 |  |
 |  |
 |  |
Все фото — из собственного архива ООО "Оргтехцентр"
БОльшая торговая площадь дает бОльший простор для работы с покупателями, но в "ШоКоМу" привыкли ценить каждый квадратный сантиметр торгового пространства, и придерживаются годами проверенной тактики — никаких товарных залежей! При этом витрины должны быть не просто полны, они обязаны ломиться от сладостей, которых в магазине несколько десятков наименований. В магазинах такого типа покупки преимущественно импульсные, и роскошная выкладка — основа их успеха.
 |  |
Все фото — из собственного архива ООО "Оргтехцентр"
Кассовые места во всех магазинах "ШоКоМу", включая "Сладкий кактус", оснащены POS-системами "ШТРИХ-miniPOS SCALE", у которых в одном корпусе объединены компьютер, онлайн касса и торговые весы. Это очень удачное, компактное, бюджетное и удобное (а также элегантное, что очень важно для розницы такого формата) решение для магазинов, специализирующихся на продаже весового товара через прилавок.
 |
POS-системы "ШТРИХ-miniPOS SCALE" в магазине "Сладкий кактус"
POS-система "ШТРИХ-miniPOS SCALE" в типовом магазине-островке "ШоКоМу" |
Все фото — из собственного архива ООО "Оргтехцентр"
Компания "Оргтехцентр" начала автоматизацию компании в 2012 году. Сотрудничество продолжается до сих пор - поставки оборудования, сопровождение ПО, техподдержка ККТ. Летом 2018 года сервисный центр выполнил модернизацию кассовой техники в магазинах "ШОКОМУ". В составе кассового терминала ранее использовался чекопечатающий принтер "ШТРИХ-М", поскольку компания, как плательщик ЕНВД, была освобождена от обязательного применения ККТ. 1 июля 2018 года отсрочка по применению ККТ закончилась. Доработка принтеров до онлайн касс вместо покупки новых ККТ, дало экономию более 50% при переходе на требования 54-ФЗ.
В торговой сети ШоКоМу установлены:
- Ведение партионного учёта остатков товаров на складах предприятия и в торговых залах
- Учёт товаров в разрезе произвольного количества дополнительных характеристик
- Реализация основных этапов товародвижения
- Учет специфики сетевых предприятий торговли
- Функции товароучёта магазина ведутся в информационной базе кассовой программы
- Получение документов, оформленных на кассах при снятии отчёта отдела
- Перемещение товаров между магазинами
- Планирование переоценки в магазинах из офиса
- Предусмотрена возможность применения двух схем работы одновременно
- Реализация работы с покупателями через систему заказов
- Ведение взаиморасчётов с контрагентами
- Обмен данными с конфигурациями бухгалтерского учёта
POS-система разработана на той же аппаратной платформе и операционной системе Windows CE.NET, что и линейка популярных бюджетных POS-систем "ШТРИХ-miniPOS", и включает в себя всё необходимое оборудование:
- POS-компьютер на базе электроники "ШТРИХ-miniPOS"
- дисплей кассира
- клавиатура
- считыватель магнитных карт
- онлайн касса "ШТРИХ-М-01Ф" или "ШТРИХ-ЛАЙТ-01Ф"
- дисплей покупателя
- системные весы "ШТРИХ-СЛИМ 300"
- инфракрасный детектор фальшивых купюр
- встроенный модуль GPRS
- бесплатная предустановленная кассовая программа