FRO YO

Касса для десерт-бара и программа учета

Торговый островок в ТЦ «Гринвич» — самом крупном торгово-развлекательном центре Екатеринбурга.

Микропредприятие общепита, работает в формате самообслуживания и специализируется на продаже замороженного йогурта, йогурто-молочных и фруктовых коктейлей и безалкогольных напитков

 

Дата внедрения – ноябрь 2016

Концепция десерт-бара

FRO YO — это сокращение от английского Frozen Yogurt, что означает «замороженный йогурт». Основа всех рецептов fro-yo натуральный йогурт, а главная «фишка» — self-servis, т.е. самообслуживание.
 

Технология проста: у продавца-кассира посетитель берет картонный стаканчик и самостоятельно наполняет его замороженным йогуртом из диспенсера. Затем возвращается к кассиру, который добавляет в стаканчик разнообразные топпинги (сиропы, сладкие присыпки, а также орехи, цукаты, ягоды, фрукты) по выбору клиента. Итоговая стоимость стаканчика с десертом зависит от его общего веса. 

Касса для бара: 3 в 1

Для того, чтобы автоматически высчитать стоимость порции fro-yo, рабочее место кассира оборудовано POS-системой «Штрих-miniPOS SCALE». Это POS-терминал, онлайн касса и электронные порционные весы в одном корпусе. Терминал специально разработан для магазинов и общепита, которые специализируются на продаже весового товара через прилавок.
 

Без такого автоматизированного места кассира деятельность десерт-бара стала бы немыслимо трудоемкой, а значит экономически нецелесообразной.

POS-система «Штрих-miniPOS SCALE» — удобное решение для подобных розничных микроточек, поскольку занимает на прилавке минимум места.

Защита от злоупотреблений

Для того, чтобы защитить кассира от нечестных покупателей, а владельца бизнеса — от недобросовестных сотрудников, кассовое место оборудовано системой видеомониторинга кассовых операций

Система автоматизации бара: 2 в 1

Использовано программное обеспечение 2 в 1: «Штрих-М: Розничная торговля 5 (Базовая версия)», которое также разработано специально для малого бизнеса — оно совмещает в себе функциональность товароучетной и кассовой программа.

Стоимость софта минимальна, а возможности складываются из функциональнсоти двух программных продуктов — «Штрих-М: Торговое предприятие 5. Базовая версия» и «Штрих-М: Кассир 5».

«Базовая версия» означает определенные ограничения в работе софта, однако для такой розницы, как бар FRO YO, они абсолютно некритичны.

ШТРИХ-М: Розничная торговля 5 (Базовая версия)

Одновременно товароучетная и кассовая программа, которая позволяет автоматизировать в рамках одной информационной базы несколько рабочих мест одновременно, причем без потери функциональных возможностей, необходимых каждому сотруднику >>>

Обеспечивает малой рознице полноценную автоматизацию. 

• Полное соответствие требованиям:
  • 54-ФЗ
  • маркировки «Честный знак»
  • ЕГАИС
• Различные виды регистрации товара, работа с весовыми и ценовыми штрих-кодами
• Гибкая система настройки и применения скидок/надбавок — от дисконта до бонусных схем
• Операции с открытым и закрытым чеками
• Работа  с отчетами и кассой
• Оплата товара любым способом:
  • наличными деньгами
  • по банковским картам
  • по QR-коду через Сервис быстрых платежей
• Ведение партионного учёта остатков товаров на складах предприятия и в торговых залах
• Реализация основных этапов товародвижения
• Учет специфики розничной торговли, в том числе работа с дисконтными и платежными картами, подарочными сертификатами
• Ведение взаиморасчётов с контрагентами
• Учёт денежных средств предприятия
• Учёт торговой деятельности по реализации
• Отчётность и обмен данными с конфигурациями бухгалтерского учёта
• Возможность расширения функционала конфигурации, за счет подключения гранулы "Общепит"
• и еще множество необходимых функций 

Показать Скрыть