СУМЗ (Ревда, Сведловская обл.)

Автоматизация организации питания рабочих на предприятии

Среднеуральский медеплавильный завод — крупнейший на Урале производитель меди и серной кислоты. С 2000 года предприятие входит в холдинг УГМК.

 

Компания «Оргтехцентр» сотрудничает с СУМЗом с 2020 года, занимаясь внедрением системы автоматизации питания для рабочих завода

 

Даты внедрения: 2020 год – по настоящее время

 

Обеспечение питанием рабочих

Среднеуральский медеплавильный завод известен социально ориентированной политикой по отношению к своему персоналу. 

На предприятии несколько столовых и буфетов, в которых работникам предоставляется горячее питание, в том числе, лечебно-профилактическое.
 

По отзывам рабочих в соцсетях — кормят на заводе вкусно и порции большие, в общем качеством питания довольны.

В период с 2019 по 2021 год в столовых сделали ремонт, оснастили кухни новым оборудованием, а залы новой мебелью. Эти изменения были высоко оценены и работниками кухни, и заводчанами — всем стало намного комфортнее, плюс ассортимент блюд увеличился.
 

 

Программа учета питания

Руководство завода решило также обновить систему автоматизированного управления столовыми, и пригласило компанию «Оргтехцентр» для внедрения программно-аппаратного комплекса «Индустриальное питание».

Организацией столовых на предприятии занимается не заводская администрация, а сторонняя организация. Это распространенная практика — общепит непростое дело, и лучше, когда им занимаются профессионалы.

Администрации же необходим удобный программный инструмент, позволяющий выполнять контроль текущей деятельности сотрудников службы питания, а также быстро и без проблем учитывать питание работников завода в счет заработной платы.

Софт собственной разработки группы компаний «Оргтехцентр», предназначенный для управление системы рабочего питания и снабжения . Учитывает все особенности документооборота на промышленных предприятиях и полностью адаптирован под требования 54-ФЗ и маркировки «Честный знак».

 

Индивидуальная карта — пропуск и на завод, и в столовую

Система учета питания привязана к индивидуальным картам сотрудников. Это бесконтактные карты, которые уже давно используются на заводе — в качестве пропуска через СКУД.

Теперь функционал карт расширен — они стали еще и виртуальными электронными кошельками рабочих. С их помощью регистрируются блюда и напитки, которое они выбрали в столовой или буфете, а бухгалтерия может оформлять питание в счет зарплаты и учитывать льготное питание и ЛПП — без бумажных талонов.

 

POS-система на раздаче в столовой

Программно-аппаратный комплекс «Индустриальное питание» обеспечивает очень быстрое обслуживание в столовой — кассир «обрабатывает» одного посетителя за 10-20 секунд. Такая скорость достигается за счет использования сенсорного POS-терминала, удобного интерфейса кассовой программы, быстродействующего бесконтактного ридера карт и онлайн кассы с высокой скоростью печати чека.