МАНГАЛЫЧ (готовим на углях)

МАНГАЛЫЧ (готовим на углях)

Павильон фаст-фуд (Екатеринбург)

Обычно основной целью автоматизации общепита их владельцы называют прекращение воровства во всех его видах. А вот с случае с "МАНГАЛЫЧЕМ" главная задача была в другом - усовершенствовать процесс обслуживания клиентов. Для выполнения этой цели идеально подошла программа Tillypad XL. Компания "Оргтехцентр" инсталлировала программу, автоматизировала рабочие места, и вот что из этого получилось.

Дата внедрения - январь 2018

Павильон "МАНГАЛЫЧ (готовим на углях)" - заведение можно сказать, уникальное. Казалось бы, кого сейчас удивишь шаурмой? Между тем, люди не ленятся специально ехать на Уралмаш, поскольку считают, что шаурма у "МАНГАЛЫЧА" - самая вкусная в городе. Вот это действительно успех! Редко встретишь такой маленький общепит с таким количеством отзывов в интернете, причем невооруженным глазом видно, что отзывы эти самые что ни на есть реальные. И о качестве еды, которую готовят в этом небольшом павильоне, отзывы пестрят эпитетами "супер", "великолепно", "нереально вкусно" и так далее. А ложка дегтя в отзывах даже самых преданных поклонников, одна, но большая - все ругаются на долгое время ожидания, а ждать-то между прочим, приходится на улице! Дополнительный негатив вызывает неопределенность: сколько ждать, да и путаница в очередях - обычное дело. Клиенты "МАНГАЛЫЧА" преимущественно молодежь, а они молчать не станут, если что не так - сразу отправляют негативные отзывы во все соцсети.

Компания "Оргтехцентр" внедрила в павильоне "МАНГАЛЫЧ" автоматизированную учетную систему, которая позволяет решить проблему с долгим и непонятным для клиентов обслуживанием. Для этого была установлена программа Tillypad XL, очень удобный программный продукт, специально разработанный для предприятий общепита. 

С помощью автоматизации удалось реализовать обслуживание в формате электронной очереди. Клиент, оплатив заказ, получает кассовый чек, на котором указан номер его заказа. В павильоне установлен экран, на который автоматически выводятся все оплаченные заказы, с их статусами. Статусов два: "Заказ №ххх в работе" или "Заказ №ххх выполнен". После того, как клиент забирает выполненный заказ, он пропадает с экрана.

На этом экране покупатели видят данные о номере заказа и его статусе Рабочее место кассира в павильоне МАНГАЛЫЧ: POS-моноблок GlobalPOS Air II с сенсорным экраном 15 дюймов, весы ШТРИХ-СЛИМ, онлайн касса РИТЕЙЛ-01Ф Рабочее место кассира в павильоне МАНГАЛЫЧ: POS-моноблок GlobalPOS Air II с сенсорным экраном 15 дюймов, весы ШТРИХ-СЛИМ, онлайн касса РИТЕЙЛ-01Ф

В павильоне МАНГАЛЫЧ установлены:

GlobalPOS AIR II
GlobalPOS AIR II

Дизайн компактного и аккуратного устройства отлично впишется и в интерьер любого современного кафе, ресторана или магазина

  • Ударостойкий пластик корпуса
  • Процессор (Intel Celeron 1037U) потребляет минимальное количество электроэнергии, обеспечивая высокую производительность
  • Базовая комплектация моноблока GlobalPOS AIR I имеет объем оперативной памяти 2 ГБ, с возможностью её увеличения до 8 Гб
  • 15-дюймовый сенсорный дисплей ёмкостного типа. Дополнительно может комплектоваться вторым 15" дисплеем, для вывода рекламной информации.
  • Необходимое количество интерфейсных разъемов:
    • 3 х СОМ-порта
    • 1 х порт VGA (D-Sub 15)
    • 5 х USB-портов
    • LTP-порт
РИТЕЙЛ-01Ф онлайн касса
РИТЕЙЛ-01Ф онлайн касса
  • Выполняет все требования 54-ФЗ:
    • отправка в ОФД информации о каждой транзакции в режиме онлайн
    • печатает QR-код на чеке
    • может отправлять электронный чек на почту покупателю
  • Полностью совместим с системой ЕГАИС
  • Чековая лента шириной 80 мм
  • Печатает QR-коды повышенного качества
  • Печатающее устройство - принтер Sewoo LK-TE 122_U (Ю. Корея), ресурс термоголовки 160 км
  • Автоотрезчик типа "гильотина"
  • Простая загрузка бумаги
  • Низкая стоимость ЗИП
  • Корпус выполнен из ударопрочного пластика
  • Совместим с системой программ "1 С:Предприятие 8".
Весы ШТРИХ Слим
Весы ШТРИХ Слим
Весы ШТРИХ-Слим с интерфейсом USB можно подключать к POS-компьютеру, POS-терминалу, а также к ПК. Они устанавливаются на кассе, и позволяют автоматизировать процесс продажи весового товара
  • Весы "ШТРИХ-СЛИМ" выпускаются различной грузоподъемности, их НПВ может быть 3, 6, 15, 30, 60 или 150 кг
  • Размеры и масса весов зависят от НПВ, но толщина в любом случае не превышает 6, 5 см
  • У весов надежная металлическая конструкция
  • Весы оснащены большим дисплеем с подсветкой, 24-битным АЦП, встроенным тензодатчиком