ПИВНОЙ №1

ПИВНОЙ №1

Торговая сеть магазинов разливного пива (Екатеринбург)

В торговую сеть входят четыре магазина, расположенные в спальных районах Екатеринбурга. Магазины находятся на первых этажах жилых зданий, имеют среднюю торговую площадь 50 кв. м. Специализация - продажа разливного пива и сопутствующих товаров (солено-вяленая рыба, снеки, соленые орешки и т. д.). Отличительной чертой магазинов является широкий ассортимент (пива более 40 сортов!), а также дизайнерская отделка торговых помещений. Внутренний интерьер всех магазинов выдержан в едином стиле "пивной паб", с большим количеством узнаваемых деталей. Чувствуется, что владелец с большим уважением относится к своим покупателям, и уделяет много внимания качеству обслуживания

Компания "Оргтехцентр" работает с торговой сетью "ПИВНОЙ №1" с 2014 года. За это время были автоматизированы все четыре магазина, последний - в декабре 2015 года.

Внутренний интерьер всех магазинов выдержан в едином стиле пивной паб В магазинах ПИВНОЙ №1 огромный ассортимент пива и закусок к нему
Поскольку в магазине много весового товара, кассовое место оснащено торговыми весами, подключенными к кассовому терминалу. Оплата принимается как наличными, так и по банковским картам

С самого начала планировалась автоматизация всего бизнеса, поэтому сразу была выбрана товароучетная программа "ШТРИХ-М: Торговое предприятие 5", которая позволяет вести централизованный товароучет и легко масштабируется. В настоящее время владелец торговой сети получает исчерпывающую отчетность о деятельности каждого своего магазина и всей сети в целом - какие сорта пива и в каком количестве продаются в каждой точке, объем складских остатков, взаиморасчеты с поставщиками - причем эту информацию он может получать в режиме on-line как в офисе, так и дома.

У программы "ШТРИХ-М: Торговое предприятие 5" много достоинств, но в данном случае стоит подробно остановиться на одном из них - защите бизнеса от злоупотреблений персонала. От этой проблемы так или иначе страдают все владельцы магазинов, но торговля разливным пивом предоставляет недобросовестным работникам прямо-таки уникальные возможности. Однако в конфигурация "ШТРИХ-М: Торговое предприятие 5" есть встроенный модуль, с особым пристрастием следящий за деятельностью кассиров. Он позволяет детально анализировать работу каждого кассира: скорость отбития чека, перечень товаров в чеке, возвраты и обмены. Программа обязательно "заметит", если в смену определенного кассира продается чересчур много пива дешевых сортов, а на остатках пива этого же сорта почему-то много. Каким бы хитрым не был продавец, достаточно сравнить чеки за несколько смен, и сразу станет видно, кто из кассиров продает с выгодой для магазина, а кто - с выгодой для себя. Поскольку управление магазинами происходит централизованно, владелец бизнеса может легко контролировать работу всех торговых точек.

Централизованное управление позволило также внедрить бонусную систему лояльности, весьма привлекательную для клиентов и одновременно выгодную для бизнеса. Бонусная система всегда выгоднее дисконтной, поскольку позволяет сохранять деньги в обороте магазина. Поскольку клиент мотивирован получить скидку когда-нибудь "потом", деньги остались в обороте прямо сейчас - это уже хорошо, а гипотетическое "потом" может и не наступить. Но для торговой сети реализация бонусной системы без централизованного управления в принципе невозможна, поскольку необходима on-line синхронизация данных не только товароучетной, но и кассовой программ по каждому магазину. В торговой сети "ПИВНОЙ №1" клиенты могут получать бонусы в любом магазине, что достигается с помощью гранулы "ШТРИХ-М: Синхронизватор"

 

В торговой сети ПИВНОЙ №1 используются:

ШТРИХ-М: Торговое предприятие 5
ШТРИХ-М: Торговое предприятие 5
ТОП-4 преимуществ товароучетной программы "ШТРИХ-М: Торговое предприятие v.5" с точки зрения владельца магазина
  • Вы всегда знаете, сколько стоит ваш бизнес. Благодаря программе, вы всегда знаете, сколько у вас денег: в товаре, в обороте, в складских остатках, сколько вы должны поставщикам, и сколько должны вам
  • Автоматизация работы с поставщиками. Программа максимально автоматизирует работу с поставщиками - вы можете завести в программу условия по договорам, включая любые нюансы, графики платежей, штрафные санкции и т. п. С помощью программы можно осуществлять автозаказ товаров у поставщиков.
  • Борьба со злоупотребоениями персонала. Программа поможет "заткнуть" основные каналы злоупотребоений. Обеспечит контроль при поступлении товара. Контроль линейного персонала, работающего на кассовых узлах. С помощью программы вы сможете быстро проводить внезапные точечные инвентаризации по выявлению недостач и излишков. В программе есть модуль анализа продаж с точки зрения "плохих транзакций"
  • Поддержка систем лояльности покупателей. В ПО есть встроенные инструменты, которые позволят вам поддерживать системы лояльности любой сложности (акции, скидки, бонусы, подарки, сертификаты и прочее, а также их комбинации), дополнительные услуги (например, доставка товаров). обеспечат работу с интернет-магазином
 
ШТРИХ-М: Бармен
ШТРИХ-М: Бармен

Обычно в магазинах используется кассовая программа "ШТРИХ-М: Кассир", но в данном случае больше подошел программный продукт для предприятий общепита. Это вызвано спецификой магазинов, в которых работа продавца мало отличается от работы бармена. Он также отпускает разливные напитки и разнообразные закуски к пиву, преимущественно весовые (орешки, соленая и сушеная рыба). Не было смысла адаптировать магазинную кассовую программу под потребности клиента, когда есть "ШТРИХ-М: Бармен" - удобный программный продукт, идеально подходящий для данной ситуации.

 
iTouch POS 485
iTouch POS 485

Специализированный POS-компьютер, имеющий форм-фактор монитора с сенсорным экраном и считывателем магнитных карт. Является базой для создания кассового терминала. Терминал-моноблок является полноценным компьютером для работы кассира, но его необходимо дополнить печатающим устройством (фискальным регистратором или АСПД) для выдачи покупателям чеков, а также табло покупателя и денежным ящиком.

  • Процессор двухядерный Intel® Pine Trail D525 с частотой 1.8 ГГц
  • Размер экрана 15"
  • Разрешение экрана 1024x768
  • Габариты 36,1 x 24,8 x 33,7 см
  • Масса 8 кг
 
RETAIL-01K
RETAIL-01K
  • Фискальная память - 9999 сменных записей
  • Скорость печати - 200 мм/с
  • Ширина бумаги - 80 мм
  • На плате интерфейсные разъемы RS-232 и USB
  • Размеры - 152 х 220 х 150,5 мм
  • Печатает QR-код с высоким качеством
 
FLYTECH 2x20 VFD
FLYTECH 2x20 VFD
  • 2 строки по 20 символов
  • Интерфейсы RS-232
  • В комплекте две стойки: 90 и 220 мм (можно самостоятельно регулировать высоту)
  • Подставка с комплектом крепежа из 4 саморезов
  • Потребляемая мощность 3-6 Вт
  • Корпус пластик
  • Цвет корпуса может быть бежевый или черный
 
ШТРИХ-CD
ШТРИХ-CD
  • Габариты 450 х 400 х 100 мм
  • Отеделения для купюр 5
  • Отделения для монет 5
  • Корпус металлический
  • Цвет корпуса может быть бежевый или черный
 
ШТРИХ-Слим
ШТРИХ-Слим

Весы ШТРИХ-Слим с интерфейсом USB можно подключать к ПК (в том числе - к POS-компьютеру), на котором установлена операционная система Windows или Linux. Когда кассовое место оборудовано электронными весами "ШТРИХ-СЛИМ", подключенными к POS-системе в режиме on-line, при взвешивании товара информация о его весе автоматически поступает в кассовую программу (установленную на POS-системе), и кассиру остается только набрать на клавиатуре POS-системы код товара, после чего данные о стоимости взвешенного товара автоматически попадают в кассовый чек.

  • Весы "ШТРИХ-СЛИМ" выпускаются различной грузоподъемности, их НПВ может быть 3, 6, 15, 30, 60 или 150 кг
  • Размеры и масса весов зависят от НПВ, но толщина в любом случае не превышает 6,5 см
  • У весов надежная металлическая конструкция
 
Datalogic QuickScan Lite QW2120
Datalogic QuickScan Lite QW2120
  • Скорость считывания 400 скан/с
  • Дальность считывания до 60 см
  • Интерфейсы USB / KW / RS-232
  • Размеры 17 x 6,5 x 7 см
  • Масса 119 г